Lowongan Kerja Chef Pastry Marriott International, Inc Riau 2026
Marriott International, Inc RiauLowongan Kerja Marriott International, Inc 2026 - Marriott International, Inc sedang membuka peluang karir bagi Teman-teman melalui Lowongan Kerja Terbaru guna menempati formasi jabatan sebagai Chef Pastry yang akan ditugaskan di Riau. Silakan simak keterangan lowongan kerja selengkapnya di bawah ini :
Lowongan Kerja Marriott International, Inc 2026
Deskripsi Lowongan Kerja Chef Pastry Riau TerbaruAdditional Information
Job Number26074994
Job CategoryFood and Beverage & Culinary
LocationHarbour Bay Downtown, Jalan Duyung, Batam, Riau, Indonesia, 29453
ScheduleFull Time
Located Remotely?N
Position Type Management
職位概述
透過親自執行任務展示創意烘焙和裝飾才能，同時帶領員工為所有區域準備始終如一的優質糕點。努力持續提高客人和員工的滿意度，同時維持經營預算。領導團隊培養和培訓，以改善成效，同時維持既定標準。必須確保滿足衛生和食品標準。
求職者個人資料
教育和經驗要求
- 高中文憑或高中同等學歷 (GED)；4 年廚房、餐飲或相關專業領域工作經驗。
或者
- 在經認可的大學取得烹飪術、酒店和餐廳管理或相關專業的兩年制學位；2 年廚房、餐飲或相關專業領域工作經驗。
核心工作活動
領導糕點廚師團隊
- 利用人際關係和溝通技巧來引導、影響和鼓勵他人；宣導健全的財務/業務決策；表現出誠實/正直；以身作則。
- 監督和管理員工。管理所有日常運營。充分瞭解員工的職位，以便在員工缺勤時履行職責。
- 鼓勵和建立團隊成員之間的相互信任、尊重和合作。
- 樹立榜樣，示範適當的行為。
- 確保並保持員工的工作效率水準。
- 確保員工瞭解期望和因素。
- 與員工建立和保持開放的協作關係，並確保員工在團隊內部也這樣做。
- 徵求員工回饋意見，採用「門戶開放」政策，並審查員工滿意度結果，以確定和解決員工的問題或疑慮。
- 領導輪班，同時根據要求的規格親自製作食品並執行請求。
- 監督和協調備餐廚師和工作人員的活動。
確保滿足烹飪標準和責任
- 開發、設計或創建新的應用、想法、關係、系統或產品，包括藝術貢獻。
- 認可優質的產品、展示和風味。
- 維護食品製作處理和適當的貯存標準。
- 維護食品採購、接收和儲存標準。
- 支援餐飲配份和廢料控制程序。
- 遵循所有食品的適當處理方法和溫度。
- 監督糕點製作輪班運作，並確保遵守所有餐飲政策、標準和程序。
- 確保遵守所有適用的法律法規。
- 定期準備和烹飪或為特殊客人或場合準備和烹飪各種類型的食品。
- 檢查生熟食品的品質，確保符合標準。
- 協助確定應如何呈現菜肴，並進行裝飾性美食展示。
確保卓越的客戶服務
- 提供超越預期的服務，實現客戶滿意並保留客人。
- 管理日常運營，確保品質和標準，且每天滿足客戶的期望。
- 透過溝通和協助個人瞭解客人需求，並在需要時提供指導、回饋和個人輔導，改善服務品質。
- 為客戶關係樹立積極的榜樣。
- 授權員工提供卓越的客戶服務。
- 在所有部門會議期間強調客人滿意度，並專注於持續的改進。
- 努力改善服務表現。
維護烹飪目標
- 實現和超越目標，包括績效目標、預算目標和團隊目標等。
- 制定具體的目標和計劃，以便優先考慮、組織和完成工作。
- 對員工進行安全程序培訓，並監督其遵循防損政策的能力，以防止事故發生並控制成本。
- 根據預算採購適當的物資並管理庫存。
支持培訓和發展活動
- 確保酒店政策被公平一致地執行，根據標準和當地運作程序（SOP 和 LSOP）完成懲戒程序和存檔，並支援同事評議流程。
- 參與對員工進行菜譜培訓，包括食材、製作方法和獨特口味。.
- 審核人員編制，確保賓客服務、運營需求和財務目標均得以滿足。
- 確保酒店政策得到公平一致的執行。
- 根據需要協助面試和聘用具備適當技能的團隊成員。
其他責任
- 透過電話、書面形式、電子郵件或親自向主管、同事和下屬提供資訊。
- 分析資訊和評估結果，以選擇最佳解決方案並解決問題。
- 必要時將問題提請部門經理和人力資源部注意。
- 出席和參加所有相關會議。
萬豪國際集團致力於成為平等提供就業機會的雇主，歡迎所有人並為其提供入職機會。我們積極營造包容的環境，尊重並讚揚各員工的獨特背景。我們的最大優勢在於全體員工豐富文化、才能和經驗的融合。我們承諾所有受法律保護之基礎上的零歧視，包括身障、退役身分或受其他適用法律保護的其他情況。萬豪酒店潛心鑽研待客之道，把握每一次創新機會，為各方的賓客呈獻似曾相識的舒心體驗。成為萬豪酒店的非凡待客師，傳承「時刻展現卓然待客之道」的服務理念。設身處地為賓客著想，用真誠周到的服務延續並發揚我們的品牌傳統。作為全球飯店業的榜樣，萬豪酒店誠摯歡迎您的加入，豐富機遇待您發掘。加入萬豪酒店，便是加入萬豪國際集團的非凡品牌組合。從這裡揚帆啟程，發揮個人價值，追求人生目標，加入卓越國際團隊，展現真我風采。
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Tata Cara Pendaftaran :
Jika Anda berminat dan memenuhi persyaratan diatas, silakan melakukan pendaftaran secara daring melalui tautan berikut ini :
Keterangan :
- Hanya pemohon terbaik yang akan diundang untuk mengikuti tahap seleksi lebih lanjut.
- Rekrutmen Marriott International, Inc ini tidak dipungut biaya alias gratis.
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